A Tavola con Paolo

Fotografo, Mangio e Recensisco

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Verrò, ma deve essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera.

[cit. Oscar Wilde]

 

La Vita è come una Grigliata. C’è sempre qualcuno che suda tutto il giorno perché altri stiano seduti e Mangino.

[Cit. ChiNonMuore1, Twitter]

 

Vorrei essere l’Hamburger di sabato sera che mangerai… Che mangerai!

[Cit. Lucio Dalla]

 

Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa / vedrai che il mondo poi ti sorriderà.

[Cit. Pino Daniele]

 

Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia, ha il suono di un Uomo che sta aprendo il suo Cuore.

[Cit. William S. Benwell]

 

L’arte di cenare bene non è cosa da poco, il piacere di farlo non è un piacere da poco.

[Cit. Michel de Montaigne]

 

Tutto è più facile da dire in una cucina, tutto è sfumato da questa intenzione di condivisione, e l’appetito fa scorrere nuova linfa nelle cose.

[Cit. Serge Joncour]

 

La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.

[Cit. Heinz Beck]

 

Non si finisce mai d’Impanare.

[suggerita da @Simone Duca]

 

Sono le cose più semplici a darmi delle idee. Un piatto in cui un contadino mangia la sua minestra, l’amo molto più dei piatti ridicolmente preziosi dei ricchi.

[Cit. Joan Miró] 

 
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